18β-گلیسیرتینیک اسید با CAS 471-53-4
18β-گلیسیرتینیک اسید یک پودر کریستالی سفید با طعم شیرین است که حدود 200 برابر شیرین تر از ساکارز است. شیرینی آن با شیرین کننده هایی مانند ساکارز متفاوت است و مدتی طول می کشد تا بعد از ورود به آن طعم شیرینی داشته باشد اما ماندگاری زیادی دارد. مقدار کمی لیکیریتین و ساکارز می تواند 20 درصد ساکارز کمتری را بدون تغییر شیرینی مصرف کند. با وجود اینکه هیچ عطری ندارد، اما خاصیت تقویت کننده عطر دارد. نقطه ذوب (تجزیه) 220 ℃. محلول آبی ضعیف اسیدی است و می تواند تحت تأثیر اسید قرار گیرد.
| CAS | 471-53-4 |
| نام ها | انوکسلون |
| ظاهر | پودر |
| خلوص | 99.95٪ |
| MF | C30H46O4 |
| نقطه جوش | 187 درجه سانتیگراد |
| بسته | 25 کیلوگرم / کیسه، 20 تن / 20 'کانتینر |
| نام تجاری | Unilong |
شیرین کننده؛ بهبود دهنده شیرینی؛ عامل طعم دهنده (در ترکیب با نمک خوراکی استفاده می شود، اثر آن بسیار زیاد است)؛ تقویت کننده طعم (برای محصولات لبنی، محصولات کاکائو، محصولات تخم مرغ، گوشت گوسفند و غیره برای حذف گوشت گوسفند و افزایش طعم). در سس ها و محصولات سس، محصولات ترشی و غیره استفاده می شود. آنتی بیوتیک ها برای درمان عفونت هایی مانند استافیلوکوک، استرپتوکوک، اشریشیا کلی، هلیکوباکتر و غیره استفاده می شوند. این ماده اولیه دارویی مهم و آرایشی با اثرات ضد التهابی، ضد حساسیت و ضد باکتری است.
25 کیلوگرم / درام، 9 تن / 20 'کانتینر
25 کیلوگرم / کیسه، 20 تن / 20 'کانتینر
18β-گلیسیرتینیک اسید
