2-متیل-2-پنتنوئیک اسید CAS 3142-72-1
2-متیل-2-پنتن، همچنین به عنوان ایزوپنتن شناخته می شود، یک ترکیب آلی است.
خواص فیزیکی: 2-متیل-2-پنتن مایعی بی رنگ با بوی خاص در دمای اتاق است.
حلالیت: 2-متیل-2-پنتن حلالیت خوبی دارد و می تواند در بسیاری از حلال های آلی مانند اتانول، استون و اتر حل شود.
خواص شیمیایی: 2-متیل-2-پنتن می تواند تحت واکنش های آلی مختلفی مانند واکنش های افزودن، واکنش های خنثی سازی اسید-باز و واکنش های اکسیداسیون قرار گیرد. معمولاً در سنتز آلی استفاده می شود و می تواند به عنوان ماده اولیه برای سنتز سایر ترکیبات آلی باشد.
واکنش پذیری: 2-متیل-2-پنتن یک واکنش دهنده الکتروفیلیک است که می تواند تحت واکنش های افزودن با معرف های نوکلئوفیل قرار گیرد. همچنین می تواند تحت واکنش های پلیمریزاسیون برای تشکیل پلیمرهای بالا قرار گیرد.
| مورد | مشخصات |
| نقطه جوش | 123-125 درجه سانتی گراد 30 میلی متر جیوه (لیتر) |
| تراکم | 0.979 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتی گراد |
| شرایط نگهداری | مهر و موم شده در خشک، دمای اتاق |
| انکسار | n20/D 1.46 (لیتر) |
| نقطه اشتعال | 226 درجه فارنهایت |
2-متیل-2-پنتنوئیک اسید دارای رایحه توت فرنگی تازه، طعمی غنی، ملایم و ماندگار است. 2-متیل-2-پنتنوئیک اسید برای تهیه اسانس توت فرنگی خوراکی استفاده می شود. 2-متیل-2-پنتنوئیک اسید برای اسانس هایی مانند توت فرنگی، پنیر، تمشک و میوه های استوایی استفاده می شود. 2-متیل-2-پنتنوئیک اسید برای تهیه توت فرنگی، زالزالک و سایر اسانس های خوراکی استفاده می شود.
معمولاً در 25 کیلوگرم / درام بسته بندی می شود و همچنین می توان بسته بندی سفارشی را انجام داد.
2-متیل-2-پنتنوئیک اسید CAS 3142-72-1
2-متیل-2-پنتنوئیک اسید CAS 3142-72-1
