ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

فرمول مولکولی:C20H36O14

وزن مولکولی:500.49144

EINECS:232-910-0

مترادف ها:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALACTAN; ARABINOGALACTAN; لارکول; ARABINOGALACTAN، CONTROL FOR TOTALDIETAR Y FIBER AS; (+) -ARABINOGALACTAN از چوب کاج اروپایی. L-(+)-ARABINOGALACTANE EX LARCH Trees; (+) -آرابینوگالاکتان، پلی آرابینوگالاکتان

پیام خود را بگذارید

جزئیات محصول

دانلود کنید

برچسب های محصول

ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2 چیست؟

ARABINOGALACTAN پودری سفید تا قهوه ای روشن است. کمی بدبو به راحتی در آب حل می شود (حدود 40٪)، نامحلول در اتانول. 40 درصد محلول به رنگ کهربایی است. مقدار pH محلول آبی 10 تا 40 درصد 4.5 است. در مقایسه با چسب های دیگر، ویسکوزیته کمتری دارد (فقط 5 × 10-3Pa? S در محلول 10٪ در دمای 20 درجه سانتیگراد). خواصی شبیه صمغ عربی دارد.

مشخصات

مورد	مشخصات
MW	500.49144
نقطه ذوب	> 200 درجه سانتیگراد (دکتر) (لیتر)
طعم دهنده	بالزامیک
مقاومت	10 درجه (C=1، H2O)
شرایط نگهداری	2-8 درجه سانتی گراد

برنامه

ARABINOGALACTAN یک پلی ساکارید خنثی متشکل از آرابینوز و گالاکتوز است که عمدتاً به عنوان یک افزودنی غذایی در فرآیند تولید صنعتی غذاهای مختلف مانند شیر سویا، بستنی، بستنی، ژله، نوشیدنی ها و کنسروها استفاده می شود.