اسید اسکوربیک با CAS 50-81-7
ویتامین C، همچنین به عنوان اسید ال اسکوربیک شناخته می شود، یک ماده مغذی ضروری برای پستانداران برتر و چند موجود دیگر است.
اسید اسکوربیک به طور متابولیکی در اکثر موجودات زنده تولید می شود، اما انسان ها قابل توجه ترین استثنا هستند.
شناخته شده ترین آن کمبود ویتامین C است که می تواند باعث اسکوربوت شود. فارماکوفور ویتامین C یون اسید اسکوربیک است. در موجودات زنده، ویتامین C یک آنتی اکسیدان است زیرا از بدن در برابر تهدید اکسیدان ها محافظت می کند و ویتامین C نیز یک کوآنزیم است.
| محتویات تجزیه و تحلیل | استاندارد تجزیه و تحلیل | نتایج تجزیه و تحلیل |
| خصوصیات | سفید یا تقریبا سفید کریستال ها پودر کریستالی | پاس |
| شناسایی | واکنش مثبت | مثبت |
| نقطه ذوب | حدود 190 درجه سانتیگراد | 191.1 ℃ |
| PH (با محلول آب 5 درصد) | 2.1-2.6 | 2.37 |
| وضوح راه حل | پاک کردن | پاک کردن |
| رنگ محلول | ≤BY7 | |
| مس | ≤5ppm | <5ppm |
| فلزات سنگین | ≤10ppm | <10ppm |
| عطارد | ≤0.1ppm | <0.1ppm |
| سرب | ≤0.4ppm | <0.4ppm |
| آرسنیک | ≤3ppm | <3ppm |
| اسید اگزالیک | ≤0.2٪ | <0.2% |
| آهن | ≤2ppm | <2ppm |
| ناخالصی E | ≤0.2٪ | <0.2% |
| از دست دادن خشک شدن | ≤0.4٪ | <0.4% |
| خاکستر سولفات (باقی مانده در هنگام احتراق) | ≤0.1٪ | <0.1% |
| چرخش نوری خاص | 20.5 + + 21.5. | +20.86. |
| حلال های باقیمانده | پاس | پاس |
| سنجش | 99.0٪ - 100.5٪ | 99.52٪ |
| نتیجه گیری | محصول فوق الذکر مطابق با BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1. به عنوان یک آنتی اکسیدان، می توان از آن در محصولات نودل تخمیر شده استفاده کرد.
2. اسید اسکوربیک به عنوان آنتی اکسیدان محلول در آب استفاده می شود.
3. اسید اسکوربیک به عنوان یک معرف شیمیایی و معرف آنالیز کروماتوگرافی استفاده می شود.
25 کیلوگرم / درام، 9 تن / 20 'کانتینر
25 کیلوگرم / کیسه، 20 تن / 20 'کانتینر
اسید اسکوربیک با CAS 50-81-7
اسید اسکوربیک با CAS 50-81-7
