D-(-)-اسید تارتاریک CAS 147-71-7

CAS:147-71-7

فرمول مولکولی:C4H6O6

وزن مولکولی:150.09

EINECS:205-695-6

مترادف ها:D-2،3-DIHYDROXYBUTANEDIOIC ACID; (2S,3S)-D-(-)-TARTARIC ACID (2S,3S)-(-)-TARTARIC ACID; (2S,3S)-2,3-DIHYDROXYSUCCINIC ACID; 2،3-دی هیدروکسی، [S-(R*،R*)]-Butanedioicacid. 2،3-دی هیدروکسی، [s-(تتا، تتا)]-بوتاندیوئیکاسی

پیام خود را بگذارید

جزئیات محصول

دانلود کنید

برچسب های محصول

D-(-)-تارتاریک اسید CAS 147-71-7 چیست؟

د - (-) - پودر کریستالی سفید تارتاریک اسید به شکل راسمیک در طبیعت وجود ندارد و می تواند به صورت شیمیایی سنتز شود. انواع اسیدهای تارتاریک بلورهای بی رنگی هستند که به راحتی در آب حل می شوند. منابع کایرال و پخش کننده ها برای سنتز کایرال

مشخصات

مورد	مشخصات
MW	150.09
نقطه جوش	191.59 درجه سانتی گراد (تخمین تقریبی)
شرایط نگهداری	زیر 30+ درجه سانتی گراد نگهداری شود.
تراکم	1.8 گرم بر سانتی متر مکعب
نقطه ذوب	172-174 درجه سانتیگراد (لیتر)
محلول	1394 گرم در لیتر (20 ºC)

برنامه

د - (-) - اسید تارتاریک به طور گسترده در صنایع غذایی به عنوان پراکنده کننده دارویی، افزودنی مواد غذایی، معرف بیوشیمیایی و غیره استفاده می شود. کاربردهای آن به عنوان عامل کف کننده آبجو، اسیدی کننده مواد غذایی و طعم دهنده است. همچنین در نوشیدنی های با طراوت، آب نبات، آب میوه، سس، غذاهای سرد و بیکینگ پودر استفاده می شود. این محصول با مقررات افزودنی های غذایی ژاپن مطابقت دارد.