اسید ال-آسپارتیک CAS 56-84-8
اسید ال-آسپارتیک به صورت کریستالهای سفید یا پودر کریستالی با طعم کمی اسیدی ظاهر میشود. در آب جوش حل میشود، در دمای 25 درجه سانتیگراد به میزان کمی در آب (0.5%) محلول است، به راحتی در محلولهای رقیق اسید و هیدروکسید سدیم حل میشود، در اتانول و اتر نامحلول است، در دمای 270 درجه سانتیگراد تجزیه میشود، با نقطه ایزوالکتریک 2.77. چرخش ویژه آن به حلال حل شده بستگی دارد.
| مورد | مشخصات |
| نقطه جوش | ۲۴۵.۵۹ درجه سانتیگراد (تخمین تقریبی) |
| تراکم | ۱.۶۶ |
| نقطه ذوب | >300 درجه سانتیگراد (دسامبر) (روشنایی) |
| (λmax) | λ: 260 نانومتر آمکس: 0.20، λ: 280 نانومتر آمکس: 0.10 |
| PH | ۲.۵-۳.۵ (۴ گرم در لیتر، آب، ۲۰ درجه سانتیگراد) |
| خلوص | ۹۹٪ |
اسید ال-آسپارژیک میتواند به عنوان یک سمزدای آمونیاک، تقویتکننده عملکرد کبد، عامل بهبود خستگی و سایر محصولات دارویی مورد استفاده قرار گیرد. اسید آسپاراژنیک همچنین میتواند به عنوان یک افزودنی غذایی برای سدیم اسید ال-آسپاراژنیک و یک افزودنی برای نوشیدنیهای مختلف طراوتبخش استفاده شود. اسید آسپاراژنیک همچنین میتواند به عنوان یک معرف بیوشیمیایی، محیط کشت و واسطه سنتز آلی مورد استفاده قرار گیرد.
معمولاً در بشکه 25 کیلوگرمی بسته بندی می شود و همچنین می توان بسته بندی سفارشی انجام داد.
اسید ال-آسپارتیک CAS 56-84-8
اسید ال-آسپارتیک CAS 56-84-8
