L-Hydroxyproline CAS 51-35-4
L-Hydroxyproline یک پودر کریستالی یا کریستالی پوسته پوسته سفید است. شیرینی منحصر به فرد در تلخی می تواند طعم و کیفیت نوشیدنی های آب میوه، نوشیدنی های گوارا و سایر نوشیدنی ها را بهبود بخشد. طعم خاصی دارد و می توان از آن به عنوان یک ماده خوشبو کننده استفاده کرد. نقطه ذوب 274 ℃ (تجزیه). به راحتی در آب حل می شود (25 ℃، 36.1٪)، کمی محلول در اتانول.
| مورد | مشخصات |
| نقطه جوش | 242.42 درجه سانتی گراد (تخمین تقریبی) |
| تراکم | 1.3121 (تخمین تقریبی) |
| نقطه ذوب | 273 درجه سانتیگراد (دکتر) (لیتر) |
| انکسار | -75.5 درجه (C=4، H2O) |
| شرایط نگهداری | زیر 30+ درجه سانتی گراد نگهداری شود. |
| pKa | 1.82، 9.66 (در 25 درجه سانتیگراد) |
L-Hydroxyproline عمدتاً در آب میوه، نوشیدنی های طراوت، نوشیدنی های تغذیه ای و غیره استفاده می شود. به عنوان یک معرف بیوشیمیایی، ال-هیدروکسی پرولین جزء طبیعی پروتئین های ساختاری حیوانی مانند کلاژن و الاستین است. در زمینه داروسازی، استفاده از واسطه ها برای کشت زنجیره جانبی جنوبی نسبتاً زیاد است.
معمولاً در 25 کیلوگرم / درام بسته بندی می شود و همچنین می توان بسته بندی سفارشی را انجام داد.
L-Hydroxyproline CAS 51-35-4
L-Hydroxyproline CAS 51-35-4
