ال-والین CAS 72-18-4

CAS:۷۲-۱۸-۴

فرمول مولکولی:C5H11NO2

وزن مولکولی:۱۱۷.۱۵

آینک‌ها:۲۰۰-۷۷۳-۶

مترادف‌ها:(S)-2-آمینو-3-متیل بوتان آلفا اور؛ (s)-2-آمینو-3-متیل بوتیریک اسید؛ (s)-آلفا-آمینو-بتا-متیل بوتیریک اسید؛ 2-آمینو-3-متیل بوتیریک اسید؛ بوتانوئیک اسید، 2-آمینو-3-متیل-بوتانوئیک اسید، 2-آمینو-3-متیل-، (S)-l-(+)-آلفا-آمینوایزوالریک اسید؛ l-آلفا-آمینو-بتا-متیل بوتیریک اسید؛ L-ایزو-C3H7CH(NH2)COOH؛ L-α-آمینو-ایزوالرین آلفا اور؛ (2S)-2-آمونیو-3-متیل بوتانوات

پیام خود را بگذارید

جزئیات محصول

دانلود

برچسب‌های محصول

ال-والین CAS 72-18-4 چیست؟

ال-والین یک پودر کریستالی یا بلوری سفید رنگ، بدون بو و طعم تلخ است. محلول در آب، با حلالیت ۸.۸۵٪ در آب در دمای ۲۵ درجه سانتیگراد، تقریباً نامحلول در اتانول، اتر و استون. mChemicalbook (نقطه تجزیه) ۳۱۵ درجه سانتیگراد، نقطه ایزوالکتریک ۵.۹۶، [α] ۲۵D+۲۸.۳ (C=۱-۲g/ml، در ۵mol/L HCl).

مشخصات

مورد	مشخصات
نقطه جوش	۲۱۳.۶±۲۳.۰ درجه سانتی‌گراد (پیش‌بینی‌شده)
تراکم	۱.۲۳
PH	۵.۵-۶.۵ (۱۰۰ گرم در لیتر، آب، ۲۰ درجه سانتیگراد)
انکسار	۲۸ درجه (C=8، HCl)
شرایط نگهداری	۲-۸ درجه سانتی‌گراد
محلول	۸۵ گرم در لیتر (۲۰ درجه سانتیگراد)

کاربرد

مکمل غذایی ال-والین. تزریق اسید آمینه و آماده‌سازی جامع اسید آمینه را می‌توان همراه با سایر اسیدهای آمینه ضروری تهیه کرد. والین (1 گرم بر کیلوگرم) را به کیک برنجی اضافه کنید، محصول طعم کنجد می‌دهد. همچنین می‌تواند طعم نان را در صورت استفاده بهبود بخشد. ال-والین یکی از سه اسید آمینه زنجیره‌ای شاخه‌دار است و یک اسید آمینه ضروری است که می‌تواند نارسایی کبد و اختلال عملکرد سیستم عصبی مرکزی را درمان کند.