مونوسدیم فومارات CAS 7704-73-6

CAS:۷۷۰۴-۷۳-۶

فرمول مولکولی:C4H3NaO4

وزن مولکولی:۱۳۸.۰۵

آینک‌ها:۲۳۱-۷۲۵-۲

مترادف‌ها:نمک دی سدیم اسید فوماریک؛ نمک سدیم اسید فوماریک؛ ۲-بوتندیو اسید،(E)-،نمک سدیم؛ نمک دی سدیم فومارات سدیم؛ فومارات سدیم؛ C4H3O4NA 98+%؛ مونوسدیم ترانس-۱،۲-اتیلن دی کربوکسیلیک اسید؛ مونوسدیم فومارات؛ آسودیوم فومارات

پیام خود را بگذارید

جزئیات محصول

دانلود

برچسب‌های محصول

مونوسدیم فومارات CAS 7704-73-6 چیست؟

مونوسوریوم فومارات طعم منحصر به فردی دارد. نمک مونوسدیم با واکنش اسید فوماریک و هیدروکسید سدیم تولید و سپس دوباره تبلور می‌شود. مونوسوریوم فومارات به عنوان ماده اولیه مصنوعی برای رزین‌ها و تثبیت‌کننده‌ها استفاده می‌شود. مونوسدیم فومارات، به عنوان نوع جدیدی از نگهدارنده، عمدتاً در محصولات آبزی و غذای گوشت چرخ‌کرده استفاده می‌شود.

مشخصات

مورد	مشخصات
بو	بی مزه
خلوص	۹۹٪
CAS	۷۷۰۴-۷۳-۶
MF	C4H3NaO4
MW	۱۳۸.۰۵
آینک	۲۳۱-۷۲۵-۲

کاربرد

مونوسدیم فومارات با واکنش اسید فوماریک با هیدروکسید سدیم برای تشکیل نمک مونوسدیم تولید می‌شود که سپس دوباره تبلور می‌یابد. به عنوان چاشنی ترش مانند نوشیدنی‌های تازه پودری، میوه‌های کنسرو شده، غذای سرد، سس میوه و غیره استفاده می‌شود. همچنین به عنوان ماده اولیه مصنوعی برای رزین‌های مصنوعی و تثبیت‌کننده‌ها استفاده می‌شود.