پارا-انیسالدهید CAS 123-11-5
P-Anisaldehyde در ۲ حجم از اتانول ۶۰٪ محلول است و با طعم‌دهنده‌های روغنی، با عدد اسیدی کمتر از ۶.۰، قابل امتزاج است. عطر شفاف انیسون، با رایحه‌ای گلی شبیه به گل زالزالک و مقداری عطر لوبیا شبیه به دانه‌های وانیل دارد. همچنین برخی از گیاهان دارویی، معطر و شیرین، در آن وجود دارد. عطر آن قوی و ماندگار است.
| مورد | مشخصات |
| شرایط نگهداری | در دمای زیر +30 درجه سانتیگراد نگهداری شود. |
| تراکم | ۱.۱۲۱ |
| نقطه ذوب | -1 درجه سانتیگراد |
| PH | ۷ (۲ گرم در لیتر، آب، ۲۰ درجه سانتیگراد) |
| MW | ۱۳۶.۱۵ |
| محلول | قابل اختلاط با استون |
پارا-آنیس‌آلدئید در اسانس‌های چوبی سنگین مانند چوب صندل استفاده می‌شود. پارا-آنیس‌آلدئید همچنین در اسانس صابون نیز استفاده می‌شود. در مواد غذایی، به دلیل شیرینی و عطر آن مورد استفاده قرار می‌گیرد و در صنعت داروسازی، برای تولید داروهای ضد میکروبی مانند آموکسی‌سیلین که واسطه‌ای برای آنتی‌هیستامین‌ها است، استفاده می‌شود.
معمولاً در بشکه 25 کیلوگرمی بسته بندی می شود و همچنین می توان بسته بندی سفارشی انجام داد.
پارا-انیسالدهید CAS 123-11-5
پارا-انیسالدهید CAS 123-11-5
