پلی گلیسریل-۱۰ اولئات CAS 9007-48-1

CAS:۹۰۰۷-۴۸-۱

فرمول مولکولی:C21H42O5

وزن مولکولی:۳۷۴.۵۶

آینک‌ها:۶۱۸-۴۳۷-۶

مترادف‌ها:پلی‌گلیسیرین-۴-اولئات؛ پلی‌گلیسرول-۴-اولئات؛ ۱،۲،۳-پروپانتریول، هموپلیمر، (۹Z)-۹-اکتادسنوات؛ پلی‌گلیسیرینولئات؛ پلی‌گلیسرولولئات؛ ۱،۲،۳-پروپانتریول، هموپلیمر، (Z)-۹-اکتادسنوات، با غلظت متوسط حدود ۱۰۰۰-۱۲۰۰ گرم بر مول (۱۰۰۰-۱۲۰۰ روز)؛ ۱،۲،۳-پروپانتریول، هموپلیمر، (Z)-۹-اکتادسنوات

پیام خود را بگذارید

جزئیات محصول

دانلود

برچسب‌های محصول

پلی‌گلیسریل-۱۰ اولئات CAS 9007-48-1 چیست؟

پلی‌گلیسریل-۱۰ اولئات (POLYGLYCERYL-10 OLEATE) یک مایع چسبناک زرد روشن، بدون بو و طعم کمی شیرین است. محلول در بنزن، گلیسرول، پروپیلن گلیکول، اتانول داغ و اتیل استات سرد، نامحلول در آب سرد، اما می‌تواند هنگام هم زدن در آب داغ به صورت امولسیون پراکنده شود.

مشخصات

مورد	مشخصات
CAS	۹۰۰۷-۴۸-۱
خلوص	۹۸٪
نقطه ذوب	<0 درجه سانتیگراد
MF	C21H42O5
MW	۳۷۴.۵۶

کاربرد

پلی‌گلیسریل-۱۰ اولئات (POLYGLYCERYL-10 OLEATE) یک امولسیفایر غذایی از نوع آب/روغن با خواص پراکندگی و امولسیون‌کنندگی خوب است. این محصول در چین برای استفاده در نوشیدنی‌های حاوی باکتری‌های اسید لاکتیک، نوشیدنی‌های پروتئین گیاهی، بستنی، پاپسیکل و بستنی یخی با حداکثر مصرف ۱۰ گرم بر کیلوگرم مشخص شده است.