POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEATE CAS 29894-35-7
پلی گلیسرول-3 پلی ریسینولئات ("PGPR") یک افزودنی غذایی است که برای حفظ رطوبت بالا، پایداری محتوا و به عنوان یک اصلاح کننده ویسکوزیته در امولسیون ها در سیستم های روغن و آب استفاده می شود.
| CAS | 29894-35-7 |
| نام های دیگر | سیترول PG 3PR |
| ظاهر | مایع زرد رنگ |
| خلوص | 99% |
| رنگ | زرد |
| ذخیره سازی | ذخیره سازی خشک شده خنک |
| بسته | 200 کیلوگرم / کیسه |
| برنامه | افزودنی های غذایی |
امولسیون های مورد استفاده برای نگهداری سیستم های روغن و آب دارای رطوبت بالایی هستند، پایدار هستند و به عنوان اصلاح کننده ویسکوزیته عمل می کنند. در صنعت شکلات از PGPR استفاده می شود زیرا منجر به کاهش قابل توجه تنش تسلیم شکلات مذاب می شود. این اجازه می دهد تا شکلات بدون هیچ حباب هوا قالب گیری شود و پوشاندن مواد دانه ای آسان تر شود، در حالی که ضخامت روکش شکلاتی را می توان به طور بهینه تنظیم کرد.
200 کیلوگرم / درام، 16 تن / کانتینر 20
پلی گلیسریل-10-پلی ریسینولئات
پلی گلیسریل-10-پلی ریسینولئات
[3-[3-(2،3-دی هیدروکسی پروپوکسی)-2-هیدروکسی پروپوکسی]-2-هیدروکسی پروپیل] (Z,12R)-12-هیدروکسیوکتادک-9-انوآت. پلی گلیسرول-3 پلی ریسینولئات؛ POLYGLYCERYL-5 POLYRICINOLEATE; POLYGLYCERYL-10 POLYRICINOLEATE; استر اسید ریسینولئیک پلی گلیسرول
