پتاسیم تارترات CAS 921-53-9
پتاسیم تارترات CAS 921-53-9 یک پودر کریستالی بیرنگ یا سفید است که به راحتی در آب حل میشود. محلول آبی آن (100 گرم در لیتر) راستگرد و نامحلول در اتانول است. میتوان از آن به عنوان یک عامل تحلیلی برای تهیه محیطهای کشت میکروبی و در صنعت داروسازی استفاده کرد.
| محتوا w/% | ≥۹۹ |
| pH | ۷.۰ تا ۹.۰ |
| کلرید (Cl) | ≤ 0.01٪ |
| فسفات | ≤ 0.005% |
| آهن | ≤ 0.001% |
| سولفات (SO4) | ≤0.01٪ |
| فلزات سنگین (سرب) | ≤ 0.001% |
تارتارات پتاسیم به طور گسترده در صنایعی مانند مواد غذایی، دارویی، شیمیایی و صنایع سبک، عمدتاً برای تولید نمکهای تارتارات مانند تارتارات پتاسیم آنتیموان و تارتارات سدیم پتاسیم استفاده میشود. تارتارات پتاسیم در صنایع غذایی به عنوان عامل کفکننده آبجو، اسیدیکننده مواد غذایی و طعمدهنده استفاده میشود. تارتارات پتاسیم ۱.۳ برابر اسید سیتریک ترشی دارد و آن را به ویژه به عنوان اسیدیکننده آب انگور مناسب میکند. تارتارات پتاسیم همچنین نقش بسیار مهمی در صنایعی مانند دباغی، عکاسی، شیشه، میناکاری و تجهیزات مخابراتی ایفا میکند.
25 کیلوگرم/کیسه
پتاسیم تارترات CAS 921-53-9
پتاسیم تارترات CAS 921-53-9
