سدیم دهیدرواستات CAS 4418-26-2

CAS:۴۴۱۸-۲۶-۲

فرمول مولکولی:C8H7NaO4

وزن مولکولی:۱۹۰.۱۳

دوره نگهداری:۱ سال

مترادف‌ها:سدیم ۱-(۳،۴-دی هیدرو-۶-متیل-۲،۴-دی اکسو-۲H-پیران-۳-ایلیدین)اتانولات؛ سدیم ۳-استیل-۴-هیدروکسی-۶-متیل-۲-اکسو-۴(۲H)-پیرانولات؛ سدیم دهیدرواستات؛ ۲H-پیران-۲،۴(۳H)-دیون، ۳-استیل-۶-متیل-یون(۱-)،سدیم؛ ۳-(۱-هیدروکسی اتیلیدن)-۶-متیل-۲h-پیران-۲،۴(۳h)-دیون،نمک سدیم[qr]؛ ۴(۳h)-دیون،۳-استیل-۶-متیل-۲h-پیران-نمک سدیم؛ ۴(۳h)-دیون،۳-استیل-۶-متیل-۲h-پیران-نمک سدیم[qr]؛ ۴-هگزنوئیک اسید، ۲-استیل-۵-هیدروکسی-۳-اکسو، دلتا-لاکتون، مشتقات سدیم.

پیام خود را بگذارید

جزئیات محصول

دانلود

برچسب‌های محصول

سدیم دهیدرواستات CAS 4418-26-2 چیست؟

دهیدرواستات سدیم یک پودر کریستالی سفید است که به راحتی در آب حل می‌شود. این ماده در آب اسیدیته ضعیفی از خود نشان می‌دهد و می‌تواند در شرایط اسیدی گاز SO2 آزاد کند. دهیدرواستات سدیم یک نگهدارنده مواد غذایی با طیف گسترده و خاصیت ضد باکتریایی بالا است که به ویژه توانایی مهار کپک و مخمر را دارد. در دوز یکسان، اثر ضد باکتریایی آن چندین برابر یا حتی ده‌ها برابر بیشتر از بنزوات سدیم و سوربات پتاسیم است که به طور گسترده استفاده می‌شوند. نکته بسیار ارزشمند این است که اثر مهاری کمی بر باکتری‌های تولیدکننده اسید، به ویژه باکتری‌های اسید لاکتیک، دارد.

مشخصات

مورد	استاندارد
رنگ	سفید یا تقریباً سفید
جایگاه سازمانی	پودر
دهیدرواستات سدیم (C8H7NaO4، بر اساس ماده خشک) w/%	۹۸.۰-۱۰۰.۵
تست پایه رایگان	عبور
رطوبت w/%	۸.۵-۱۰.۰
کلرید (Cl) w/%	≤0.011
آرسنیک (As) میلی‌گرم بر کیلوگرم	≤3
سرب (Pb) میلی‌گرم بر کیلوگرم	≤۲
آزمون شناسایی	این کریستال باید در دمای 109 تا 111 درجه سانتیگراد ذوب شود.

کاربرد

۱. سدیم دهیدرواستات یک عامل ضد باکتری با ایمنی بالا، طیف گسترده ضد باکتری و توانایی ضد باکتری قوی است. این ماده کمتر تحت تأثیر اسیدیته یا قلیایی بودن غذا قرار می‌گیرد و می‌تواند در شرایط اسیدی یا کمی قلیایی، اثر ضد باکتریایی بالایی را حفظ کند. توانایی ضد باکتریایی آن نسبت به بنزوات سدیم، سوربات پتاسیم، پروپیونات کلسیم و غیره برتر است و آن را به یک نگهدارنده غذایی ایده‌آل تبدیل می‌کند.
۲. دهیدرواستات سدیم می‌تواند برای تصفیه سطح فلز، چربی‌زدایی و جلوگیری از زنگ‌زدگی سطوح فلزی استفاده شود.
۳. دهیدرواستات سدیم همچنین می‌تواند برای آنالیز شیمیایی و تهیه‌ی تثبیت‌کننده‌های رنگ استفاده شود.
4. سدیم دهیدرواستات همچنین در زمینه‌های کاغذسازی، چرم، پوشش‌ها، لوازم آرایشی و غیره استفاده می‌شود.