یونی لانگ
۱۴ سال سابقه تولید
مالکیت دو کارخانه مواد شیمیایی
سیستم کیفیت ISO 9001:2015 را تصویب کرد

99٪ خلوص مونوسدیم گلوتامات با Cas 32221-81-1


  • شماره CAS:۳۲۲۲۱-۸۱-۱
  • نام دیگر:دی‌ال-مونو سدیم گلوتامات؛ سدیم گلوتامات (1-)؛ سدیم اسید دی-گلوتامات؛ مونوسدیم گلوتامات؛ سدیم 5-اکسیدو-5-اکسونوروالین؛ مونوسدیم گلوتامات با سایر تقویت‌کننده‌های طعم؛ α-آمیوپتاندیویک اسید مونوسدیم نمک؛ گلوتامیک اسید، مونوسدیم نمک
  • فرمول مولکولی:C5H8NNaO4
  • وزن مولکولی:۱۶۹.۱۱۱۰۹
  • آینک‌ها:۲۰۰-۵۳۳-۰
  • جزئیات محصول

    دانلود

    برچسب‌های محصول

    مونوسدیم گلوتامات با کد 32221-81-1 چیست؟

    مونوسدیم گلوتامات کریستال‌های منشوری سفید یا پودر کریستالی، بی‌بو و با طعم خاص گوشت است. چگالی نسبی ۱.۶۳۵، نقطه ذوب ۱۹۵ درجه سانتیگراد و حجم مخصوص پر شدن ۱.۲۰ است. به راحتی در آب حل می‌شود و pH محلول آبی ۵٪ آن ۶.۷-۷.۲ است. حل شدن آن در اتانول و اتر دشوار است. بدون جذب رطوبت، آب کریستال در دمای ۱۲۰ درجه سانتیگراد شروع به از دست دادن می‌کند و آبگیری درون مولکولی در دمای ۱۵۰-۱۶۰ درجه سانتیگراد شروع می‌شود تا پیروگلوتامین سدیم تشکیل شود که طعم تازه خود را از دست می‌دهد. در حدود ۲۷۰ درجه سانتیگراد شروع به تجزیه به پیرول می‌کند.

    مشخصات مونوسدیم گلوتامات با CAS 32221-81-1

    نام محصول:

    مونوسدیم گلوتامات

    شماره بچ

    JL20220512

    کاس

    ۳۲۲۲۱-۸۱-۱

    تاریخ MF

    ۱۲ مه ۲۰۲۲

    بسته بندی

    25 کیلوگرم/کیسه

    تاریخ تحلیل

    ۱۲ مه ۲۰۲۲

    مقدار

    ۲۵ تن

    تاریخ انقضا

    ۱۱ مه ۲۰۲۵

    مورد

    استاندارد

    نتیجه

    ظاهر

    کریستال سفید

    مطابق

    خلوص

    ≥ ۹۹.۰۰٪

    ۹۹.۸٪

    چرخش خاص

    +۲۴.۹-۲۵.۳

    ۲۵.۰

    PH (محلول 5٪)

    ۶.۷-۷.۵

    ۷.۲

    کلرید

    ≤0.1٪

    ۰.۱٪

    افت در خشک شدن

    ≤0.5٪

    ۰.۱٪

    آرسنیک (به عنوان)2SO3)

    ≤0.5ppm

    0.3ppm

    سرب (pb)

    ≤1ppm

    0.1ppm

    فلزات سنگین (به عنوان سرب)

    ≤10ppm

    0.1ppm

    نرخ شفاف

    ≥۹۸

    99

    نتیجه‌گیری

    واجد شرایط

     

    کاربرد مونوسدیم گلوتامات با CAS 32221-81-1

    ۱. این ماده پرکاربردترین طعم‌دهنده در داخل و خارج از کشور است. وقتی با نمک همزیستی داشته باشد، می‌تواند اثر طعم‌دهنده آن را افزایش دهد. وقتی با سدیم ۵'- اینوزین یا سدیم ۵'- گوانیلات استفاده شود، اثر چند برابر کننده دارد.
    ۲. به عنوان طعم دهنده غذا استفاده می‌شود

    بسته بندی مونوسدیم گلوتامات با CAS 32221-81-1

    25 کیلوگرم/کیسه یا بسته به نیاز مشتری. دور از نور و در دمای کمتر از 25 درجه سانتیگراد نگهداری شود.

    مونوسدیم گلوتامات

    مونوسدیم گلوتامات با CAS 32221-81-1


  • قبلی:
  • بعدی:

  • پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید