سیکلوپنتانون CAS 120-92-3

1. از سیکلوپنتانون و n-والرآلدئید به عنوان مواد خام، آمیل سیکلوپنتانون از تراکم آلدول و آبگیری تشکیل می شود و سپس هیدروژناسیون کاتالیزوری انتخابی برای تولید آمیل سیکلوپنتانون انجام می شود.آمیل سیکلوپنتانون دارای رایحه گلی و میوه ای قوی و طعم یاسمن است و می تواند در فرمول طعم شیمیایی روزانه استفاده شود، دوز آن می تواند کمتر از 20٪ باشد.IFRA هیچ محدودیتی ندارد.

2. هگزیل سیکلوپنتانون از n-hexylaldehyde و cyclopentanone با تراکم و سپس هیدروژناسیون انتخابی تهیه می شود.هگزیل سیکلوپنتانون دارای رایحه قوی یاسمن و همراه با رایحه میوه است و می تواند در عطر و سایر فرمولاسیون های طعم دهنده شیمیایی روزانه با دوز 5% استفاده شود.IFRA هیچ محدودیتی ندارد.

3. 1-پنتن یا 1-هپتن به دست آمده از کراکینگ پارافین یا آبگیری الکل مربوطه به عنوان مواد خام، در حضور دی ترت بوتیل پراکسید به عنوان آغازگر، واکنش افزودن گروه آزاد با سیکلوپنتانون برای تشکیل 2- آمیل سیکلوپنتانون (یا 2-هپتیل سیکلوپنتانون)، پس از اکسیداسیون تبدیل به دلتا دکالاکتون (یا دلتا دودکالاکتون) می شود.

4. مسیر سنتز با سیکلوپنتانون به عنوان ماده اولیه بیشترین ارزش تولید صنعتی را دارد.سیکلوپنتانون ابتدا با n-والرآلدئید متراکم می شود و Chemicalbook به دست آمده خشک شده و به طور انتخابی هیدروژنه می شود تا 2-آمیل سیکلوپنتانون تشکیل شود و در نهایت با بزرگ شدن حلقه اکسیداتیو دلتا دکالاکتون تشکیل شود.

5. دلتا-دکانولاکتون عمدتاً در فرمولاسیون طعم غذا استفاده می شود، جایی که اعتقاد بر این است که طعم مشخصه خامه طبیعی دارد.پیش از این، برای مدت طولانی، عطرسازان تنها به استفاده از ادویه های مونومر مانند بوتاندیون و وانیلین به عنوان ماده اولیه اصلی برای تهیه طعم خامه محدود می شدند.با این حال، مردم به طور کلی احساس می کنند که طعم خامه مخلوط از نظر طعم یا طعم بسیار کمتر از محصول طبیعی است.تنها پس از استفاده از دلتا دکالاکتون می توان طعم واقعی خامه را داشت، به خصوص ترکیب دلتا دکالاکتون و دلتا دودکالاکتون به عنوان مواد اولیه عطر اصلی، طعم و تاثیر طعم خامه تهیه شده بهتر می شود.

6. استفاده از سیکلوپنتانون و والرآلدئید به عنوان مواد خام، تراکم برای تشکیل 2-(1-هیدروکسیل) آمیل سیکلوپنتانون، واکنش با دی متیل مالونات، و سپس هیدرولیز در دمای 160 ~ 180 درجه سانتیگراد، دکربوکسیله، استری کردن، دی هیدروژاسمونات متیل استر.متیل جاسمونات دی هیدروژاسمونات یک طعم خوراکی موقت است که توسط GB2760-1996 در کشور ما مجاز است.عطر آن بهتر از متیل جاسمونات طبیعی است و خواص آن پایدار است.