سدیم کاپریلات CAS 1984-06-1
سدیم کاپریلات، شماره CAS: 1984-06-1، یک پودر کریستالی سفید است. این ماده در آب و اتانول محلول است، اما در روغنها، حلالهای غیرقطبی و محلولهای آبی قلیایی ضعیف نامحلول است. این ماده دارای فعالیت سطحی و خواص ضد باکتریایی است.
در صنعت داروسازی، اکتوات سدیم به عنوان یک ماده غیرفعال در فرآوردههای بیولوژیکی (آلبومین انسانی) وجود دارد. نمکهای اسیدی پیشرفته بیولوژیکی معمولاً برای انتخاب ویژه سویهها استفاده میشوند. دلیل استفاده از نمکها این است که نمکها حلالیت بیشتری نسبت به اسیدهای بالاتر دارند. و pH بهتر تنظیم میشود. به عنوان مثال، هنگام کشت باکتریهایی که میتوانند اسید اکتانوئیک را تجزیه کنند، اکتانوات سدیم لازم است به محیط کشت اضافه شود. در زمینه شیمی: اکتانوات سدیم میتواند برای به دست آوردن n-هپتان با خلوص بالا از طریق دکربوکسیلاسیون استفاده شود.
| مورد | استاندارد |
| ظاهر | بلورهای سفید یا پودر کریستالی |
| شناسایی | الزامات را برآورده میکند |
| مقدار pH | ۸.۰ تا ۱۰.۵ |
| آب | ≤3.0٪ |
| فلزات سنگین (سرب) | ≤5ppm |
نگهداری و افزایش تازگی مواد غذایی
ضد باکتری با طیف گسترده، مهار کننده کپک، مخمر و باکتریهای گرم منفی؛ معمولاً در شیرینیها، فرآوردههای گوشتی، نوشیدنیها و خوراک دام برای جلوگیری از رشد کپک استفاده میشود.
مواد جانبی دارویی/فرمولاسیون
عوامل ضد باکتری دارویی، بافرها، حل کنندههای دارو؛ همچنین به عنوان واسطه برای آنتیبیوتیکها استفاده میشوند.
مواد افزودنی آرایشی و بهداشتی و صنعتی
امولسیفایرها، پخشکنندهها، تنظیمکنندههای pH، واسطههای صابون فلزی، افزودنیهای تصفیه آب.
آزمایشهای بیوشیمیایی
کشت سلولی، افزودنیهای خالصسازی پروتئین.
25 کیلوگرم/درام، 9 تن/20'کانتینر
25 کیلوگرم/کیسه، 20 تن/20'کانتینر
سدیم کاپریلات CAS 1984-06-1
سدیم کاپریلات CAS 1984-06-1
